Lola Mercedes Wittstamm arbeitet als interdisziplinäre Künstlerin als Schauspielerin, Regisseurin und Kuratorin. In institutionellen Theaterräumen wie in der freien Szene beschäftigt sie sich in den Kontexten Kinder- und Jugendtheater, Kulturarbeit im ländlichen Raum, sowie Festivalstrukturen mit der Zugänglichkeit von kreativen Räumen.
Aufgewachsen im niedersächsischen Wendland, hat sie nach Erfahrungen an Stadt- und Staatstheatern an der Hochschule für Musik und Theater Rostock Schauspiel studiert. Anschließend war sie Teil des Ensemble des tjg. Theater junge Generation Dresden. Seit 2020 ist sie freischaffend in Berlin. Sie war Stipendiatin der Studienstiftung des deutschen Volkes. 2025 hat sie die Weiterbildung "Kuratieren in den szenischen Künsten" der PLU Salzburg, RU Bochum und FU Berlin mit Auszeichnung abgeschlossen.
Seit 2024 ist sie Mutter.